İnanılmaz! İspaniyanın sonuncu dəfə 1824-cü ildə püskürən İlario vulkanı ərazisində inanılmaz bir iş ərsəyə gətirilib. 

Və vulkanın zirvəsində, kraterin üstündə 1969-cu ildə unikal üslublu “El Diablo” restoranı inşa edilib. Biz indi eşidib təəccüblənirik. Bu il restoran ən nümunəvi və keyfiyyətli xidmətinə görə 3 kulinariya ulduzuna lyiq görülüb. 

Bacarıqlı aşpazlar vulkanik kraterin üzərində bir-birindən ləziz yeməklər bişirirlər. Orijinal restoran qril yeməkləri sevən və qeyri-adi yerlərdə istirahət edən qonaqları valeh edir.

Restoranın qonaqlarına panoramik pəncərələri olan böyük zalda peşəkar personal tərəfindən keyfiyyətli xidmət göstərilir. Dağın zirvəsindəki masada ətrafın möhtəşəm panoramasından həzz almamaq mümkün deyil. Bütün qonaqlar yeməklərin hazırlanma prosesini izləyə, həmçinin orijinal fotoşəkillər çəkə bilərlər. 

Bu qeyri-adi restoranın layihə müəllifi tanınmış dizayner Sezar Manrikdir. Restoranı ziyarətçilər üçün mümkün qədər rahat mühitə çevirmək üçün bazalt bünövrənin köməyi ilə vulkandan gələn istinin qarşısı alınır. Unikal restoranda heç bir əlavə elektrik və ya istilik təchizatı tələb olunmur. Hətta vulkanik istilik aşpazlar tərəfindən yeməklərin hazırlanmasında da istifadə olunur.

Bircə, ehtiyatlanmaq olar ki, vulkan yenidən püskürər. Restoran sahibi zəmanət verir ki, püskürən deyil. Amma zəmanət

allahdan olar, bəndədən yox.

“Ədəbiyyat və incəsənət”

(19.07.2023)