Ən məşhur yay yeməkləri – Cacık Featured

Könül Əliyeva,

“Ədəbiyyat və incəsənət” portalının Xəbərlər və Təqvim şöbəsi

 

Osmanlı imperatorluğu dövründən dəbdə olan yemək.

 

Ərzaqlar:

  • Qatıq
  • Xiyar
  • Sarımsaq
  • Şüyüd və ya nanə
  • Su
  • Duz

Hazırlanması:
Qatığı su ilə duruldun, xırda doğranmış xiyar və sarımsaq əlavə edin. Soyuq halda servis edin.

 

“Ədəbiyyat və incəsənət”

(24.07.2026)

 

Sayt Azərbaycan Respublikası Mədəniyyət Nazirliyi tərəfindən 2024-cü ildə “Qeyri-hökumət təşkilatları üçün qrant müsabiqəsi” çərçivəsində Azərbaycan Ədəbiyyat Fondunun həyata keçirdiyi “Yeniyetmə və gənclərdə mütaliə mədəniyyətinin formalaşdırılması” layihəsinin tərəfdaşı olaraq yenilənmiş, yeni bölmələr əlavə ediımiş, layihənin təbliği üzrə funksional fəaliyyət aparılmışdır.