Könül Əliyeva,
“Ədəbiyyat və incəsənət” portalının Xəbərlər və Təqvim şöbəsi
Osmanlı imperatorluğu dövründən dəbdə olan yemək.
Ərzaqlar:
- Qatıq
- Xiyar
- Sarımsaq
- Şüyüd və ya nanə
- Su
- Duz
Hazırlanması:
Qatığı su ilə duruldun, xırda doğranmış xiyar və sarımsaq əlavə edin. Soyuq halda servis edin.
“Ədəbiyyat və incəsənət”
(24.07.2026)


