Könül Əliyeva,

“Ədəbiyyat və incəsənət” portalının Xəbərlər və Təqvim şöbəsi

Yay mövsümündə dünyanın müxtəlif ölkələrində daha çox yüngül, təravətləndirici, bol tərəvəzli və meyvəli yeməklərə üstünlük verilir. Dünya mətbəxinin yaya aid ən məşhur 10 yeməyi və onların qısa hazırlanma resepti təqdim olunur. Bələdçimiz dünya mətbəxinə aid minlərlə resepti ilə məşhur olan BBC  good food nəşridir.

Ratatuy (Fransa)

Ərzaqlar:

• Badımcan
• Kabaq
• Pomidor
• Soğan
• Sarımsaq
• Zeytun yağı
• Kəklikotu

Hazırlanması:

1.    Tərəvəzləri nazik dairələr şəklində doğrayın.

2.    Sobaya davamlı qabda düzün.

3.    Zeytun yağı və ədviyyat əlavə edin.

4.    180°C-də 45 dəqiqə bişirin.

“Ədəbiyyat və incəsənət”

(16.07.2026)